Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
← 1 2 3 4 5 … 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 … 229 230 231 232 233 →
- Спирт винный. Технические условия
Wine spirit. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на винный спирт, предназначенный для производства винодельческой продукции - Пиво. Метод определения pH
Beer. Method for determination of pH
Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает метод измерения pH. Метод основан на измерении активности ионов водорода pH при помощи pH-метра с электродной системой.
Диапазон измерений pH в пиве находится в пределах 3,8-4,8 ед. pH - Вина и виноматериалы. Определение синтетических красителей методом капиллярного электрофореза
Wines and wine materials. Determination of synthetic dyes by capillary electrophoresis method
Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию и устанавливает метод определения массовой концентрации синтетических красителей в диапазоне измерений от 0,002 до 0,200 г/дм куб. на основе измерения их массовых концентраций посредством капиллярного электрофореза - Меды монофлорные. Технические условия
Monofloric honeys. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на отдельные виды натуральных цветочных медов - монофлорные меды, производимые медоносными пчелами из нектара цветков растений преимущественно определенного вида.
Требования безопасности монофлорных медов – в соответствии с 4.1.1 - Молочко маточное пчелиное адсорбированное. Технические условия
Adsorbed royal gelly. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на маточное пчелиное адсорбированное молочко (далее - адсорбированное молочко), предназначенное для использования в пищевых целях.
Требования, обеспечивающие безопасность адсорбированного молочка, изложены в 4.1.3, требования к качеству адсорбированного молочка - в 4.1.1-4.1.3, требования к маркировке - в 4.2 - Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля
Natural honey. Methods for determination of hydroxymethylfurfural
Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед и устанавливает следующие методы определения гидроксиметилфурфураля:
- высокоэффективной жидкостной хроматографии (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг);
- спектрофотометрический по Уайту (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг);
- фотоколориметрический по Винклеру (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг);
- реакция Селиванова-Фиге на гидроксиметилфурфураль - Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен
Honey. Determination of the relative frequency of pollen
Настоящий стандарт устанавливает метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен в меде - Мед. Метод определения электропроводности
Honey. Method for determination of electroconductivity
Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает метод определения удельной электрической проводимости, характеризующей электропроводность меда - Мед. Метод определения цветности
Honey. Method for determination of colour
Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает метод определения цветности в диапазоне измерений от 0 до 150 мм по цветовой шкале Пфунда.
Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ 19792, ГОСТ 31766 - Мед. Метод определения оптической активности
Honey. Method for determination of optical activity
Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает метод определения удельного вращения водного раствора меда в диапазоне измерений от минус 100 град. С до плюс 100 град. С для характеристики его оптической активности
← 1 2 3 4 5 … 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 … 229 230 231 232 233 →