Декларация на пищевое оборудование – это официальный документ, который может быть выдан после процесса оценки безопасности и качества пищевого оборудования, в ходе которого удостоверяется соответствие установленным нормам. Без разрешительного документа невозможно на законных основаниях осуществлять торговые и импортно-экспортные процедуры, а также производить такую продукцию и применять как-либо на производстве.
Оценка качества оборудования пищевого назначения, как правило осуществляется в соответствии ТРТС 010/2011, который применяется в вопросах регуляции реализации, сертификации, производства промышленного оборудования. В некоторых случаях оценка качества подразумевает получение сертификата, в большинстве же – декларации на пищевое оборудование. Юридически оба документа схожи и только в одном имеют фундаментальное различие — когда оформляется сертификат соответствия, ответственным за информацию в сертификате будет орган, выдавший разрешительный документ. При оформлении декларации вся ответственность ложится на компанию-заявителя.
Срок использования
Сроки, на которые можно получить документ могут различаться:
- При схеме сертификации/декларирования, когда документ получен только на одну партию пищевого оборудования, срок будет равен сроку эксплуатации агрегатов в рамках этой партии.
- Если же документ оформлен на контракт поставок или производство серией, то максимально срок будет составлять пять лет, но возможно оформить и на более короткие сроки.
Подробно о сертификате и декларации на пищевое оборудование
Для того, чтобы получить разрешительный документ, необходимо пройти различные проверки и лабораторные экспертизы. Если более подробно рассмотреть оценку качества, то она будет представлена следующими последовательными действиями:
- Составляется заявление и направляется в аккредитованный центр;
- Собираются все необходимые документы, содержащие в себе сведения о поставщиках и производителях, описание и полное наименование продукта, а также техдокументация на оборудование и прочее.
- Отбор образцов устройств и направление их в исследовательский центр.
- Лабораторная проверка оборудования.
- При определённых схемах оценки – проверка производственных мощностей и безопасности на предприятии.
- Мероприятия по гигиенической и пожарной безопасности.
- Составление сертификата/декларации, регистрация в реестре и выдача предпринимателю готового разрешительного документа.
Осуществить оценку качества и получить декларацию на пищевое оборудование или сертификат на добровольной основе можно в аккредитованном сертификационном центре «Росстандарт». Специалисты компании оказывают эффективную и профессиональную поддержку на всех этапах оформления разрешительной документации, а также предоставляют бесплатно консультативные услуги.