Декларация на печенье – это документ, который устанавливает, что настоящий продукт был должным образом проверен и может легально:
- Изготавливаться;
- Быть реализованным;
- Импортироваться/экспортироваться;
- Быть использован как сырьё для производства третьих товаров.
Декларация на печенье подтверждает соответствие нормам безопасности, которые содержаться в техдокументации, а также информирует потребителя о степени качества продукта.
Законодательство
Сертификация печенья – процедура обязательная, равно как и для других продуктов питания – это требование регламентировано ТР ТС на пищевые продукты и применимо на территории ТС начиная с июля 2013 года. Данный норматив говорит о необходимости оформления декларации. Когда оформляется декларация, то всю ответственность за вписанную в неё информацию несёт предприниматель.
Помимо этого на некоторые типы данного продукта распространены и прочие нормы в системах ТРТС:
- Регламент на специальную пищевую продукцию;
- Регламент на пищевые товары;
- Маркировка товаров.
Компании, которые занимаются производством печенья должны в обязательном порядке внедрять у себя на производстве системы стандартов ИСО 22000 ХАССП, которая позволяет грамотно контролировать риски и, как следствие, выпускать наиболее качественный продукт.
Дополнительная сертификация
Многие предприниматели получают добровольный сертификат на печенье, чтобы использовать его, как инструмент для повышения рентабельности своей компании и укрепления имиджа в целом. Процесс добровольной сертификации проходит согласно ГОСТу или любому другому нормативу, который выбрал предприниматель для оцеки качества. С помощью такого документа, как добровольный сертификат на печенье есть возможность увеличить продажи, создать благоприятный климат для привлечения новых инвесторов а также использовать такую возможность как на особых условиях принимать участие в тендерах и конкурсах.
Получение сертификата на печенье/декларации
Оформление разрешительного документа осуществляется согласно такому алгоритму:
- Обращение предпринимателя в специализированный центр;
- Подача необходимых документов для проверки легальной деятельности предприятия.
- Предоставление образцов печенья для последующего анализа в лаборатории;
- Может потребоваться оценка безопасности деятельности производства и производственных мощностей, но только в том случае, если предприниматель выбрал соответствующую схему оценки качества.
- Составление разрешительного документа и внесение его порядкового номера в госреестр.
- Выдача заказчику.
- Маркировка продукции соответствующим знаком качества.
Сертификат на печенье, а также декларация на такую продукцию может быть оформлена в аккредитованном центре «Росстандарт», специалисты которого бесплатно оказывают грамотные консультативные услуги.