Ирина (Республика Чувашия, 21 февраля 2017)
Добрый день.Скажите пожалуйста при открытии мини-пекарни какие обязательные сертификаты нужно оформлять ? Либо декларации ? И нужно оформлять на каждый вид хлебо-булочных изделий или на весь ассортимент в целом? И сколько стоит сертификации и декларации если они необходимы.
Буду благодарна за ответ .
По вашему запросу сообщаю, что для производства какой-либо продукции необходимы нормативно-технические документы, по которым вы производите продукцию (ГОСТ или ТУ). Если ГОСТ невозможно подобрать, то наши технические специалисты могут разработать для вас технические условия.
Данная продукция попадает под действие технического регламента Таможенного Союза "О безопасности пищевой продукции", согласно которому для нее обязательным документом будет декларация о соответствии. Декларация о соответствии оформляется на основании протокола испытаний.
Для определения количества документов необходимо смотреть ассортиментный перечень продукции. Подобные изделия можно объединить.
Прошу вас прислать полный ассортиментный перечень продукции для уточнения условий оформления.
Примеры документов во вложении.
Жду от вас информацию!
Буду рада вам помочь!